반응형 안창살 반응형 썸네일형 리스트형 이 고깃집 하나로 영주에 갈 이유는 충분했다. 맛있는 음식을 많이 먹어왔다고 생각했고, 특히 고기엔 일가견이 있는 편이라 생각했습니다. 스테이크는 내공 있는 쉐프가 굽거나 아주 비싼 곳이 아닌 이상 그냥 제가 집에서 굽는 게 더 맛있다 생각했고, 대부분의 맛집은 서울에서도 맛볼 수 있을거라 생각했죠. 영주의 동남풍 식당에 들른 이후 저의 고기부심은 다시 초심으로 돌아왔습니다. 우선 멤버도 좋았습니다. 멋진 분들과 함께했다는 것은 음식에 있어서 충분한 고급 조미료가 됩니다. 저희를 위해서 세팅도 미리 해주셨더라고요. 서울에서 이 가격을 주고 이 수준으로 먹을 수 있는 곳은 없다고 자신할 수 있을 것 같아요. 아니, 가격이 문제가 아니고 그냥 이 정도 수준을 본 적이 없습니다. 신선도나, 보관, 손질상태 모두 훌륭합니다. 드라이에이징도 직접 하는 식당입.. 더보기 이전 1 다음
