본문 바로가기

수육

발열도자기 애니쉬는 정말 만능 요리 도구인가? - 일주일 체험기 페이스북을 통해 대부분의 요리가 쉽게 된다는 마법같은 만능 요리도구로 애니쉬 홍보 영상이 미친듯이 나왔었습니다.정말 잊을만 하면 자꾸 광고가 타임라인에 보이는게, 제가 일단 홍보 범위 타겟이었고, 광고비를 꽤 많이 쓴 것 같더라고요. 애니쉬는 원적외선을 이용하여 고온으로 조리하는 발열 도자기로, 전자렌지에서도 쉽게 조리할 수 있다는 장점이 있습니다.치킨, 수육, 스테이크 등 다양한 요리를 할 수 있다고 홍보하고 있는데, 요리를 좀 해 본 사람이라면 단순 고온으로 만능 조리도구가 될 수 없다는 걸 잘 알죠.모든 식재료는 컨디션에 따라 알맞는 온도로 조리를 해야하기에 이 도구는 '골고루 익혀야 맛있는 음식'을 쉽게 할 수 있는 도구가 맞다고 봐야 할 것입니다. 고온으로 속까지 골고루 익혀서 맛있는 음식은 수.. 더보기
자취 초보가 한달간 해먹은 요리들 첫 독립으로 자취를 시작하여 이제 막 한달 반이 흘렀는데, 꽤 많은 걸 해먹었습니다.첫날부터 한달이 된 날까지 해먹은 것들은 정리해보고 싶어지네요. 이사 온 첫 날부터 정리해봅니다. 일단 밥솥도 없던 상태. 햇반에 계란후라이 하고 두부만 넣은 된장찌개로 간단히 해결...요리를 했다고 할 수 없지만 어쨋든 첫 끼니네요. 그리고는 코스트코에서 사온 김말이에 바이젠 맥주 한 잔!처음으로 혼자 사는 맛에 그렇게 하루를 보냅니다. 다음날은 동네 정육점에서 앞다리살을 사온 뒤 수육을 해봅니다.멀티쿠커로 삶았는데 온도 조절이 쉽지 않아 다음부턴 꼭 냄비에 하겠다고 다짐하며...김치는 어머니표! 들기름에 촵촵 구운 두부구이. 요건 가아끔 해먹었던거라 쉽게 했네요. 이사 3일째.계란 3개 넣은 볶음밥 먹기. 집에서 종종.. 더보기