반응형 스페셜티 커피 협회 반응형 썸네일형 리스트형 엘카페, 맛있는 스페셜티커피 파는 곳. 2019 엘살바도르 COE 4위 시프레살 후기 개인적으로 우리나라에 맛보다 멋이 먼저 들어온 식음료 문화가 많다고 생각하는데, 그 중 커피와 맥주는 깊게 체감했던 분야입니다. 커피는 스페셜티 커피를 접하고 배우면서, 그리고 맥주는 에일맥주를 접하고 양조를 배우면서 많이 느끼게 되었는데 이후 맛있는 커피와 맥주가 주는 즐거움은 제 삶의 큰 부분이 되었죠.스페셜티 커피(Specialty Coffee)란?스페셜티 커피는 미국 스페셜티 커피 협회(Specialty Coffee Association of America : SCAA) 에서 기준에 따라 평가하여, 100점 만점에 80점 이상 받은 커피를 말합니다. 여기에 맛들이면... 제 경우와 같이 일단 별다방, 콩다방과 같은 프랜차이즈 커피숍은 안 가게 되거나, 어쩔 수 없이 가더라도 커피 외의 음료를 마시.. 더보기 이전 1 다음
